Инжиниринговая компания ФОРНАКС

Техническая поддержка промышленного производства

Адрес: г.Москва, улица Кусковская 20 А, склад А419, этаж 4
Время работы: пн-пт 08:00–17:00
关于我们 О компании
Каталог
Открыть каталог

Оборудование для горячего копчения рыбы

В ассортименте нашей компании вы найдёте современное оборудование для горячего копчения рыбы. Мы не только поставим его, но и выполним предпродажную подготовку оборудования, его комплектацию запчастями, которые могут понадобиться при эксплуатации, и адаптируем к вашим потребностям его программное обеспечение.

Термокамера марки RIBON — один из лучших образцов промышленного оборудования для горячего копчения рыбы. Эту модель выпускает ведущий производитель термокамер для пищевых производств — китайская компания RIBON.

Специалисты компании-изготовителя выполняют научно-исследовательские работы, внедряют в выпускаемое оборудование современные технологии копчения, подвергают термокамеры жёсткому тестированию перед продажей. Результат впечатляет — камеры для пищевого производства RIBON завоевали доверие заказчиков по всему миру. Их поставляют в страны Ближнего Востока, Латинской Америки, Юго-Восточной Азии, других регионов. Отличную репутацию оборудование для горячего копчения рыбы RIBON завоевало и в нашей стране.

Особенности

В термокамеру марки RIBON можно загрузить до 99 программ копчения. Загрузка не вызывает затруднений — она выполняется через обычный USB-интерфейс.

Для выбора нужной программы копчения и управления настройками термокамеры предназначен сенсорный дисплей. Он адаптирован к пищевому производству — дисплей устойчив к высокой температуре, влажности и химически агрессивным средам. Интерфейс сенсорной панели интуитивно понятен, поэтому управление оборудованием для горячего копчения рыбы не вызывает сложностей.

Программы термокамеры RIBON отличаются гибкостью — их параметры можно менять «на лету», непосредственно во время копчения. Возможны включение системы оповещения и отключение камеры при достижении пороговых значений — температуры керна, минимальной влажности продукта, заданного времени копчения.

Полная автоматизация для максимальной эффективности бизнеса

Важное достоинство термокамеры RIBON — в том, что она позволяет автоматизировать все процессы копчения рыбы. Автоматика контролирует работу дымогенератора — подачу щепового материала, его розжиг и гашение, обеспечивает равное соотношение свежего и отработанного воздуха, отведение конденсата, концентрацию дыма в камере. Участие человека сводится к минимуму — а это, в свою очередь, повышает эффективность бизнеса по копчению рыбы.

Специалисты инжиниринговой компании «ФОРНАКС» охотно проинформируют вас об особенностях и достоинствах термокамеры RIBON, расскажут о том, чем это оборудование будет полезно на вашем пищевом производстве.