Инжиниринговая компания ФОРНАКС

Техническая поддержка промышленного производства

Каталог
Главная Оборудование для мясопереработки Блокорезки Блокорезки FROMAT модели 042 eco / profi, 053, 063

Блокорезки FROMAT модели 042 eco / profi, 053, 063

Открыть каталог
Бренд: MAGURIT

Рейтинг:

Цена

По запросу

Описание блокорезок MAGURIT FROMAT 042 eco 

Блокорезки MAGURIT гильотинного типа, модельного ряда Fromat, идеально подходят для предварительного измельчения мясных блоков для последующей переработки на куттере или волчке. Данные машины перерабатывают мясные блоки разных форм и размеров даже при очень низких температурах.

Применяются для разработки сырья под сырокопченые и структурные колбасы, так как процесс резания блоков в них более деликатный: мышечные волокна не дробятся, а аккуратно перерубаются, что дает возможность получить чистый срез.

Высокая равномерность измельчения особенно важно в производстве сырокопчёных колбас, структурных колбас, рубленых полуфабрикатов (манты, хинкали).

Технические характеристики блокорезок MAGURIT:

Модель

Fromat 042 eco  Fromat 042 profi Fromat 053 Fromat 063

Производительность (в зависимости от размера блоков, толщины нарезаемых кусков, производственного цикла и т.д.)

до 900 кг/час до 1500 кг/час до 4000 кг/час до 7000 кг/час
Максимальный размер измельчаемых блоков 480 x250 x750 мм 480 x250 x750 мм 480 x250 мм x (на длину блока) 630 x300 мм x (на длину блока)
Максимальная температура измельчаемых блоков - 25°С - 25°С - 25°С - 30°С
Мощность 2,2 кВт 4 кВт 5,5 кВт 11 кВт
Разгрузка измельченного продукта в стандартную 200-литровую тележку + + + +
Габаритные размеры машины (ширина х длина х высота) 827 x1621 x1694 мм 827 x1621 x2184 мм 937 x2666 x2151 мм 1063 x2856 x1989 мм
Вес машины 490 кг 520 мм 825 мм 1380 мм
Оснащение:        
Ножевая головка из 3-х или 5-ти ножей
Загрузочное устройство для блока ручное пневматическое (серийно) пневматическое (опция) пневматическое (опция)
Прижимное устройство для блока - - гидравлическое (опция) гидравлическое (опция)
Подключение к сети:        
Электрическое подключение 2,2 кВт; 380В, 50 Гц 4 кВт; 380В, 50 Гц 5,5 кВт; 380В, 50 Гц 11 кВт; 380В, 50 Гц
Подключение воздуха - 4 бара 4 - 8 бар 4 - 8 бар
Расход воздуха - прибл. 3 л/цикл прибл. 15 л/цикл прибл. 15 л/цикл

Звоните: +7(495)989-66-30 I Пн-Пт с 8 до 17 (Мск).

Ваш отзыв

Ваша оценка: отлично

Ваше имя