Инъектор для рыбы NKR-216s

Инъектор посолочный для рыбы Karpowicz NKR-216s

Машина предназначена для введения раствора соли или густой эмульсии в филе и другие части рыбы. Применение самых передовых технологий и постоянные инновации позволяют работать как с мясом, так и с рыбой. А специальный червячный насос позволяет производить шприцевание как рассолом, так и густой эмульсией.

Машина данного модельного ряда оснащена:

– пластиковым конвейером,
– роторным или центробежным насосом,
– набором четырехместных игл диаметром 1,8 мм,
– баком для рассола с системой фильтров.

Дополнительно инъектор может оснащаться винтовым насосом (модель NKR-s) или барабанным фильтром FNK. Это оборудование позволяет работать с очень плотным рассолом.

Инъектор NKR-216s позволяет сохранять программы обработки сырья:
– скорость моста;
– скорость транспортера;
– частота проколов;
– время инъектирования;
– давление рассола;
– температура рассола;
– автоматическая остановка машины в случае нештатной ситуации, с указанием причины;
– счетчик часов работы.