Инжиниринговая компания ФОРНАКС

Техническая поддержка промышленного производства

Каталог
Главная Оборудование для мясопереработки Инъекторы для мяса Инъекторы мяса NK-s, NK-sK

Инъекторы мяса NK-s, NK-sK

Открыть каталог
Бренд: Karpowicz

Рейтинг:

Цена

0.00 руб.

Инъекторы посолочные Karpowicz NK-s, NK-sK

Машины предназначены для введение в мясное сырье рассола. Применение в машинах самых передовых технологий и постоянные инновации позволяют работать как с мясом, таки с мясом на кости. А специальный червячный насос позволяет производить шприцевание как рассолом, так и густой эмульсией.

Инъекторы модели NK-s позволяют запрограммировать следующие параметры работы по инъектированию мяса:

– скорость транспортера подачи продукции;
– шаг транспортера (плотность прокола);
– регулирование давления рассола;
– остановка работы машины при обнаружении отсутствия рассола в баке или отсутствие фазы на
электросети, с указанием причин остановки устройства;

Вручную производится регулировка высоты подъема блока игл. Оснащены тачскрином PROFACE GP4100.

Инъекторы типа NK-sK позволяют запрограммировать следующие параметры работы по инъектированию мяса: 

– скорость транспортера подачи продукта;
– шаг транспортера (плотность прокола);
– регулирование давления впрыска;
– предварительный просмотр температуры рассола;
– регулировка высоты подъема блока (моста) игл;
– продолжительность введения рассола в мясо;
– управление и остановка устройства в отсутствие рассола в баке или отсутствие фазы в электропитании;
– указание причины остановки устройства;
– счетчик рабочего времени.

В инъекторах Karpowicz NK-s, NK-sK применяются иглы диаметром 4 мм (одинарные), диаметром 3 мм (двойные), диаметром 2 мм (четверные).

Преимущества посолочных инъекторов мяса Karpowicz NK-s, NK-sK:

  • компактный дизайн
  • прямой механический привод для моста игл и ленточного конвейера расположен выше уровня рассола
  • механическая остановка моста игл
  • быстрая смена комплекта подачи гарантирует высокий уровень гигиены
  • иглы могут быть заменены за считанные секунды
  • полу- или полностью автоматическая система фильтров для предварительной очистки растворов
  • сенсорный экран блока управления
  • память контроллера - до 99 программ
  • пленочное покрытие на панели управления
  • применяемые материалы: нержавеющая сталь и пластмасса, используемые в пищевой промышленности
  • специальный ленточный конвейер из полиэтилена, легко моющийся

Технические характеристики инъекторов мяса Karpowicz NK-s, NK-sK:

Тип NK-27s/ NK-27sK NK-54s/ NK-54sK NK-114sK
Кол-во игл шприцевания [шт.] 27 54 114
Количество рядов игл [шт.] 2 4 6
Тип рассольного насоса винтовой насос
Скорость транспортёра [mm] Плотность игл проколов контролируется микропроцессорным управлением
Число тактов работы рамы – бесступенчатый [такт/min] 20÷56 20÷56 20÷56
Высота подъёма игл [mm] 190 190 190
Ширина корыта [mm] 430 430 610
Размеры AxBxH [mm] 1900x1150x 1900 2100x1150x 1900 2500x1600x 2300
Мощность мотора привода [kW] 1,1 1,1 2,2
Мощность мотора насоса [kW] 1,5 2,2 4
Вес [kg] ~490 ~540 ~1200

В зависимости от назначения, инжекторы оснащены соответствующим инструментом:
– подающий конвейер из нержавеющей стали для работы с красным мясом или из пластика для мяса птицы,
– винтовой насос – для инъекции солевого раствора отверждения или очень плотной эмульсии,
– установленный комплект игл диаметром 4 мм,
– бак подачи солевого раствора с системой фильтров.


Дополнительно инъекторы NK-27s, NK-54s могут быть оснащены механическим фильтром FNК барабанного типа.

Ваш отзыв

Ваша оценка: отлично

Ваше имя

Вы смотрели