Инжиниринговая компания ФОРНАКС

Техническая поддержка промышленного производства

Адрес: г.Москва, улица Кусковская 20 А, склад А419, этаж 4
Время работы: пн-пт 08:00–17:00
关于我们 О компании
Каталог
Главная Оборудование для мясопереработки Куттеры профессиональные промышленные Куттер вакуумный ZBZ 330

Куттер промышленный вакуумный ZBZ 330

Открыть каталог
Бренд: XIAOJIN

Рейтинг:

Цена

По запросу

Имеем все сертификаты
Запчасти в наличии
Доставка по всей России

Описание куттера для переработки мяса  ZBZ 330

Промышленный куттер ZBZ 330 (объем чаши 330 л), предназначен для измельчения различных видов мясного сырья и перемешивания его с необходимыми компонентами в вакуумной среде. Используется при производстве различных видов колбас.

Куттер полностью изготовлен из нержавеющей стали. Короткое время цикла измельчения продукта и высокая скорость вращения,  обеспечивает минимальное повышение температуры и оптимальную разработку.

Оборудование оснащено электронными датчиками температуры для контроля температуры фарша. Для удобства в работе куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек. В крышке и в выгружателе используется гидравлический привод.
Выносной пульт управления, с хорошей герметичностью, водонепроницаемый. Конструкция машины позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку, оснащена сливным клапаном. На куттере установлена автоматическая система подачи смазки. 
    Функция реверсивного вращения ножевого вала, 240 об./мин.
    Пульт управления оснащен ЖК экраном, кнопками «старт» и «аварийная остановка», джойстиками для легкого и удобного управления машиной. Все параметры легко регулируются, считываются и контролируются. Защитная крышка предохраняет клавиатуру во время
    чистки.
    Система безопасности:
    Во время работы машины ножи куттера и вся зона резки закрыты ножевой крышкой, при открытии которой происходит отключение и остановка оборудования. При срабатывании любого компонента системы аварийной остановки ножи прекращают вращение и полностью останавливаются в течение максимум 2-ух секунд. 
    Ножевой вал оборудован электрическим тормозом для обеспечения быстрой и безопасной остановки машины. Тормоз практически не изнашивается и имеет длительный срок службы. В случае аварийной ситуации, система тормоза может работать даже при отключении электропитания.
    Машина оснащена встроенной системой автоматической мойки. Запускается режим с пульта управления, автоматически проводится мойка основных рабочих зон машины: чаша, крышка ножевого вала и т.д.
    Электрические компоненты встроены в отдельный распределительный шкаф и, таким образом, хорошо защищены от загрязнений, а также легко доступны для обслуживания. Шкаф соединен с машиной 3-метровым кабелем. Опционально длину кабеля возможно увеличить.

    Характеристики

    Мощность 125 кВт
    Напряжение 380 / 50 Hz V
    Длина 3650 мм
    Ширина 3100 мм
    Высота 2050 мм
    Вес 6840 кг
    Степень вакуума -0.08 MPa
    Объем чаши 330 л
    Скорость вращения ножевого вала 750 / 1500 / 2800 / 3600 об/мин
    Скорость вращения чаши 2 / 4 / 8 /12 об/мин
    Скорость вращения выгружателя 15-60 об/мин

    Ваш отзыв

    Ваша оценка: отлично

    Ваше имя

    Похожие товары

    Вы смотрели