Лабораторная (мини) камера копчения RYX25

Лабораторная термокамера для варки и копчения RIBON RYX25

Компактная коптильная термокамера предназначена для подсушки, варки, копчения обжарки мясопродуктов: ветчина, колбасы, сосиски, мясо птицы и других продуктов. Данная термокамера оптимально подойдет лабораториям, технологам для отработки новых рецептур в небольшом количестве.

Термокамера представляет собой уменьшенную версию промышленной камеры с полным соответсвием всех протекающих процессов и температур.

Малогабаритная камера горячего копчения  RIBON RYX25 представляет собой термоизолированный шкаф с дверью, установленными системами нагревания камеры, подачи и вывода воздуха (горизонтальная), подачи дыма (дымогенератор). Материал исполнения - нержавеющая сталь. 

Преимущества коптильной камеры для малого бизнеса RIBON RYX25:

1. Простая в управлении, надежные инженерные решения;

2. Запатентованная система вывода воздуха обеспечивает медленное движение дыма внутри камеры, высокую оборачиваемость воздуха, наряду с экономией электроэнергии и низким уровнем шума;

3. Отличная теплоизоляция;

4. Наличие системы диагностирования ошибок в системе позволяет поддерживать бесперебойную работу термокамеры;

5. Система контроля температуры позволяет выдерживать необходимые режимы и контролировать степень готовности продукта;

6. Использование компонентов электрической и пневмосистем от ведущих мировых производителей;

7. Система управления имеет защиту от случайного обесточивания или сбоев в электросети;

8. Гарантия 2 года.

Технические характеристики термокамеры RIBON RYX25:

Чтобы заказать лабораторную (мини) термокамеру RIBON RYX25 отправьте запрос нашим специалистам по телефону, указанному на сайте.