Шпигорезка измельчитель мяса QD4095, QD 5120

Шпигорезки предназначены для нарезки мяса или мясного продукта, овощей, сыра на кусочки заданной формы (ШхВхД): пластики, кубики, полоски.

Сырье загружается в приемный бункер и путем подпрессовывания подается к основному рабочему органу машины - режущему механизму. Основное разрезание продукта в них производится ленточными (пластинчатыми) ножами, натянутыми на рамки, которые совершают поступательно-возвратные движения. Финальная резка продукта производится при помощи серповидных ножей.

Измельчитель мяса, шпика (шпигорезка) выполнена из нержавеющей стали высокого качества, которая соответствует Европейским сертификатам. Сырье можно не размораживать полностью, что обеспечивает экономию времени между поставкой и обработкой.

      Выгрузка обработанного сырья предусмотрена в тележку для фарша.

Достоинства

• Корпус машины выполнен из стали SUS304;
• Настройки режимов работы позволяют подобрать наиболее оптимальную;
• Температура сырья для резки от -2 C и выше.

Технические характеристики