Инжиниринговая компания ФОРНАКС

Техническая поддержка промышленного производства

Адрес: г.Москва, улица Кусковская 20 А, склад А419, этаж 4
Время работы: пн-пт 08:00–17:00
关于我们 О компании
Каталог
Главная Оборудование для мясопереработки Термокамеры Термокамеры для копчения рыбы Горячее копчение Термокамера горячего копчения рыбы, две рамы

Термокамера горячего копчения рыбы, две рамы

Открыть каталог
Бренд: RIBON

Рейтинг:

Цена

от 40 000 000 руб.

Имеем все сертификаты
Запчасти в наличии
Доставка по всей России

Термическая камера RIBON предназначена для промышленной обработки рыбы и реализует процесс горячего копчения.

Специалистами Инжиниринговой Компании «ФОРНАКС» проводится предпродажная подготовка, дополнительная комплектация запасными частями, а также модификация программного обеспечения в соответствии с требованиями современного пищевого производства на территории РФ.

В частности, установлена панель управления ADITEC TP1020 в комплекте с ПЛК MS120. Данный комплект обладает следующими преимуществами:

  • Сенсорной TFT-панелью, размер 7“/10“, особенно прочный для применения в агрессивной среде
  • Количество программ и шагов макс. 99 программ и 99 шагов
  • Последние 20 программ можно представить в графическом и табличном виде. Графическая индикация фактичекских и заданных значений
  • Простое интуитивно понятное управление
  • Произвольное программирование важных текстов
  • Настройки пульта и программы защищены специальными паролями
  • Во время выполнения программы можно индицировать и оперативно изменять все заданные значения
  • Регулирование относительной влажности в камере или импульсное увлажнение по выбору
  • Условия отключения по выбору: по истечении времени, при превышении температуры керна, достижении мин. влажности
  • Права пользования (доступа) для администраторов возможно с помощью RFID-ридера (бесконтактная идентификация пользователя)
  • Включение системы оповещения (тревоги) при достижении заданных значений (предельных значений) для температуры и влажности
  • Простая передача программ и настроек, а также обновление данных через USB-накопитель
  • В случае перерыва в подаче электропитания прибор управления продолжает прекращенную программу сразу после восстановления питания в сети
  • Функция регистратора данных VISUNET (удаленное документирование), лицензия.

Камеры оснащены системой управления для полного контроля и автоматизации всех процессов:

  • работа дымогенератора – розжиг, подача щепового материала, гашение. Размер щепы 10-16 мм.;
  • вентиляторы с функцией RUN FLOW поддерживают равное соотношение отработанного и свежего воздуха в двухступенчатом режиме 940 и 1440 обор./мин.;
  • внутренний конденсатоотводчик – запатентованная разработка Spirax Sarco, обеспечивает быстрый набор температуры и улучшение процессов сушки, копчения, варки и запекания;
  • система управления камеры с сенсорным экраном позволяет сохранять до 100 программ (рецептов), продолжение исполнения программы после прерывания;
  • полуавтоматическая система мойки термокамеры эффективную очистку, бесперебойность работы и высокое качество продукта;
  • опционально возможна организация дистанционного управления и документирования выполняемых процессов партий продукта;
  • дымогенератор тления на щепе размерной фракции 10-16 мм с возможностью регулировки количества и плотности дыма. Является модифицированным аналогом дымогенератора RZ 550, который зарекомендовал себя как наиболее надежный и удобный в обслуживании дымогенератор в условиях РФ на протяжении 20-и лет.  Дымогенератор оснащен системой защиты от перегрева и пожаробразования.

Никакого ручного труда в отслеживании дымонаполняемости камеры, готовности и цвета продукции и прочих параметров - вы будете полностью уверены в том, что все партии продукции будут одинаково выглядеть, обладать стабильными вкусовыми и органолептическими свойствами.

Варианты обогрева: электричество, газ.

рыба-рибон

Надежность и качество термокамер RIBON подтверждены опытом работы в России

  • Термокамера выполнена полностью из нержавеющей стали;
  • Эффективная теплоизоляция достигается решением внешние стены (66 мм) сталь SS304 (1,2 мм)+ППУ+сталь (1,5мм) внутренние стены;
  • Пол из нержавеющей стали SS304 лист толщиной 4 мм с усилением из нержавеющего профиля. Высота пола 25 мм;
  • Управление нагревом с помощью силовых бесконтактных модулей;
  • Удобная система управления режимами работы: сенсорный экран 10”, русифицированное меню, сохранение рецептур, режимов обработки, отслеживание и запись показателей;
  • Наличие системы диагностирования неполадок позволяет поддерживать бесперебойную работу термокамеры;
  • Система контроля температуры и влажности позволяет выдерживать необходимые режимы и контролировать степень готовности продукта;
  • Использование компонентов электрической и пневмосистем от ведущих мировых производителей;
  • Защита от сбоев в электросети позволяет возобновить работу термокамеры с момента сбоя;
  • PLC - OMRON (Япония)
  • Сенсорный экран - Proface (Япония)
  • Низковольтная электрика - Schneider (Франция)
  • Прерыватель - Schneider (Франция)
  • A.C. контактор - Schneider (Франция)
  • Пневопереключатель - MGE (Франция)
  • Пневмосоленоид - SHAKO (Тайвань)
  • 5 позиционный 2-ходовой соленоид - SHAKO (Тайвань)
  • Пневмоцилиндр - Airtac (Тайвань)
  • Мини промежуточное реле - OMRON (Япония)
  • CJ адаптер - OMRON (Япония)
  • Температурный модуль - OMRON (Япония)
  • RS232 разъем - OMRON (Япония)
  • Вентилятор – ABB (Швейцария)
  • Гарантия 2 года.

+7(495)989-66-30

Характеристики

Мощность 65 кВт
Напряжение 380 V
Длина 3500 мм
Ширина 1456 мм
Высота 3785 мм
Вес 2200 кг
Давление сжатого воздуха 0,6 MPa
Вес загружаемого продукта 300 кг
Мощность ТЭН-ов 56 кВт
Расход пара 80 кг/ч

Ваш отзыв

Ваша оценка: отлично

Ваше имя

Вы смотрели