Инжиниринговая компания ФОРНАКС

Техническая поддержка промышленного производства

Адрес: г.Москва, улица Кусковская 20 А, склад А419, этаж 4
Время работы: пн-пт 08:00–17:00
关于我们 О компании
Каталог
Главная Статьи Почему не крутит или плохо работает мясорубка

Почему не крутит или плохо работает мясорубка

Открыть каталог

Дата: 10.04.2023

Оборудование на заказ
Мясоперерабатывающее оборудование: оригинальные запчасти и расходные материалы под заказ от Инжиниринговой Компании «ФОРНАКС».
Телефон: 8(495)989-66-30.
Почта: sales@4nax.ru.
Заказать
Автор 4nax
На чтение 6 мин.
Просмотров 6419
Опубликовано 2023-04-10 12:01:17

(0, среднее 0 из 5)

Если мясорубка не крутит, то это может быть вызвано несколькими причинами. Одна из них может быть связана с проблемой в электрической системе (например, если проводка повреждена или разъем не подключен должным образом). Также могут возникнуть проблемы с мотором мясорубки, если он перегревается или работает с неправильной скоростью.

Другая возможная причина неисправности мясорубки может быть связана с наличием твердых предметов внутри ее механизма. Это могут быть кости, хрящи или другие части мяса, которые не должны попадать в систему. Такие предметы легко забивают механизм и мешают ему крутиться. В этом случае необходимо очистить механизм мясорубки от этих предметов и убедиться, что они больше не будут попадать внутрь. Однако возможны и другие причины возникновения проблемы. Более точный ответ на вопрос, почему не крутит мясорубка, может дать мастер.

Причины плохой работы волчка

Часто бывает так, что мясорубка давит, жует или мнет мясо. Это создает серьезные проблемы при производстве продукции в промышленных масштабах. Даже при производстве фарша в бытовых условиях такая ситуация крайне нежелательна. На предприятиях плохая работа мясорубки, волчка срывает сроки выпуска продукции, приводит к убыткам. Почему мясорубка давит мясо? Есть несколько причин, почему устройство может плохо работать:

  • Неправильный выбор насадки. Разные насадки предназначены для разных типов мяса (грубого, среднего и тонкого помола), и использование неподходящей насадки может привести к затрудненному прохождению мяса через мясорубку.
  • Неправильная подготовка мяса. Если мясо слишком твердое или имеет косточки, оно может забивать механизм, в результате мясорубка будет плохо работать и давить мясо.
  • Засорение. Если мясорубка давно не использовалась или была использована для помола других продуктов, то она может забиваться жилами и жирами, что приведет к затрудненному прохождению мяса через нее.
  • Низкое качество устройства. В случае, если мясорубка имеет низкое качество, то она может иметь недостаточно мощный двигатель или плохой режущий механизм. Это приведет к тому, что она будет плохо работать и давить мясо.
  • Неправильный монтаж. Если система была неправильно собрана или монтирована, то она будет работать неэффективно, что может привести к затрудненному прохождению мяса через решетку.

Чтобы решить проблему, нужно выявить причину и устранить ее. Если вы не можете самостоятельно решить проблему, лучше обратиться к специалисту, который сможет провести диагностику максимально тщательно.

Перечисленные проблемы отвечают на вопрос, почему мясорубка жует мясо. Скорее всего, она забивается и перестает нормально функционировать. Остается выяснить, почему забивается мясорубка на предприятии. Это может быть связано с небрежной подготовкой сырья. Но очень часто проблема лежит в качестве оборудования. Разбираясь, почему мясорубка мне мясо, можно обнаружить, что она не соответствует стандартам.

Мясорубка искрит, шумит и греется

Разобравшись, почему мясорубка плохо крутит мясо, стоит обратить внимание на другие проблемы: шум, перегрев, наличие искр. Качественное и нормально функционирующее оборудование обычно не искрит, а уровень шума при работе соответствует указанному в документации производителя. Однако на практике можно столкнуться с различными проблемами. Если мясорубка шумит, то это может быть вызвано несколькими причинами:

  • Неправильный монтаж. Если устройство было неправильно собрано, то это может привести к тому, что оно будет шуметь. В этом случае нужно проверить, все ли детали были правильно установлены и закреплены.
  • Засорение. В случае, если система давно не использовалась или использовалась для помола других продуктов, то она может забиться мусором, что приведет к повышенному уровню шума. В этом случае нужно разобрать мясорубку и очистить ее.
  • Износ. Когда оборудование давно эксплуатируется, его детали изнашиваются и требуют замены. Это может привести к появлению шума. В этом случае нужно обратиться к специалисту для замены изношенных деталей.
  • Неправильное использование. Причиной может стать тот факт, что устройство использовалось неправильно (например, для помола костей или сильно замороженного мяса). Это может привести к тому, что мясорубка начнет шуметь.

Если шум мясорубки не прекращается после того, как вы проверили и устранили причину, лучше обратиться к специалисту, чтобы он провел диагностику и ремонт мясорубки. Ответом на вопрос, почему шумит мясорубка, могут быть особенности ее конструкции. Помимо шума, может отмечаться повышение температуры до критических отметок, перегрев.

Почему греется мясорубка? Это может происходить из-за перегрузки, когда устройство эксплуатируется без перерыва слишком долго. Также система греется при засорении, работе с неподходящей продукцией.

Много вопросов вызывает искрение устройства. Почему искрят щетки мясорубки во время работы? Если появляются искры, то требуется выключить оборудование и вызвать мастера. Потому что использовать устройство в таком состоянии нельзя. Искрение щеток мясорубки может быть вызвано несколькими причинами:

  • Изношенные щетки. Если щетки износились и стали короткими, их надо просто заменить.
  • Засорение. Если щетки или их контактные поверхности забились мусором и жирами, то это может привести к образованию искр. Нужно очистить щетки и их контактные поверхности.
  • Неправильный контакт. В случае, если щетки не соприкасаются с контактными поверхностями мясорубки должным образом, то это может привести к искрению. Нужно проверить правильность монтажа щеток и настроить их контакт.
  • Неправильный ток. Работа на слишком высоком напряжении, проблемы с электропитанием могут привести к искрению щеток. В этом случае нужно проверить электропитание мясорубки и, если необходимо, заменить ее провода или розетку.

Если искрение щеток мясорубки не прекращается после устранения причины, нужно обратиться к специалисту для проведения диагностики и ремонта мясорубки.

Последствия плохой работы оборудования

Вопрос, почему мясорубка не режет мясо, для предприятия является критически важным. Неэффективная работа оборудования может привести к убыткам. Плохая работа промышленных мясорубок влечет серьезные последствия для предприятия. Она может привести к снижению производительности, замедлению производственного процесса и увеличению времени обработки продукта. Сбои в работе мясорубок приводят к увеличению затрат на ремонт и обслуживание устройств, что влияет на финансовое положение предприятия.

Плохая работа мясорубок может ухудшить качество продукции и повлиять на репутацию предприятия. Также создается риск для безопасности персонала - неисправное оборудование может привести к несчастным случаям на производстве. Также существует риск потери клиентов, что негативно скажется на прибыли предприятия. Чтобы избежать этих последствий, предприятие должно регулярно проводить техническое обслуживание мясорубок и следить за их состоянием.

Также рекомендуется заранее выбирать оборудование высокого качества. Ниже представлены устройства (мясорубки и волчки), которые отличаются надежностью. Это системы мирового класса. Если вы выберете эти устройства, то вопрос, почему мясорубка плохо крутит, у вас не возникнет никогда.

Автоматический волчок AW200-380

Автоматический волчок AW200-380 - это инновационное оборудование для обработки мяса в промышленных масштабах. Он обеспечивает высокую производительность и качество обработки мяса благодаря своим техническим особенностям и функциям.

Устройство работает на основе принципа мягкой обработки, что позволяет сохранить максимальное количество питательных веществ и вкусовых качеств мяса. Оборудование оснащено автоматическим управлением, что упрощает процесс работы и повышает его эффективность. Система может обрабатывать до сотни кг мяса в час, что делает его идеальным для использования на производственных предприятиях. Он оснащен мощным двигателем и имеет регулируемые скорости вращения для настройки обработки под нужды производства.

Кроме того, AW200-380 легок в обслуживании и устойчив к коррозии благодаря своей изготовленной из нержавеющей стали конструкции. Оборудование имеет удобные функции для управления загрузкой мяса и очистки, что упрощает процесс использования. Автоматический волчок AW200-380 является высокоэффективным и универсальным оборудованием для обработки мяса в промышленных масштабах, которое может значительно упростить и повысить производительность работы на производственных предприятиях.

Волчок MW100

Волчок MW100 от KOLBE - это высококачественное оборудование для переработки мяса, предназначенное для использования на производственных предприятиях. Он оснащен мощным двигателем и способен обрабатывать огромное количество мяса в минуту. Волчок имеет регулируемые скорости вращения и автоматическое управление, что обеспечивает высокую производительность и качество обработки мяса.

Оборудование выполнено из нержавеющей стали, что делает его устойчивым к коррозии и облегчает процесс чистки и обслуживания. Это надежное и универсальное оборудование для обработки мяса, которое может значительно повысить производительность на предприятиях. Система может устанавливаться на линию. Часто такую мясорубку используют в супермаркетах, имеющих собственное производство.

Волчок MW60 от KOLBE

Волчок MW60 от KOLBE - это оборудование, которое может быть очень полезным для небольших производственных предприятий, занимающихся переработкой мяса. Этот волчок оснащен мощным двигателем, что обеспечивает высокую производительность и эффективность работы. Он может обрабатывать большие объемы сырья.

Одна из главных особенностей волчка MW60 - автоматическое управление, которые обеспечивают оптимальную обработку мяса и повышают его качество. Оборудование выполнено из нержавеющей стали.

Волчок мясорубка E 130

Волчок мясорубка E 130 от K+G Wetter предназначен для грубого измельчения мяса. На этапе грубой переработки многие компании сталкиваются с проблемой в работе оборудования. Однако волчок K+G Wetter функционирует безупречно там, где 95% устройств выходят из строя и создают проблемы своим владельцам. Модель оснащена усиленным приводом рабочего шнека. Это позволяет перемалывать мясо практически любого качества. Можно помещать внутрь крупные куски. Загрузочный бункер устройства рассчитан на 120 кг продукции. Выбрав такую систему, вы уже не будете задаваться вопросом, почему мясорубка наматывает мясо.

Еще одно преимущество устройства в том, что оно работает без вибрации и шума. Это создает максимально комфортные условия для персонала. Даже если в помещении уже есть устройства, которые шумят, E 130 не будет создавать дополнительный шумовой фон.

Угловой волчок-мясорубка AW E 130

AW E 130 - волчок от компании K+G Wetter с загрузочным устройством, предназначенный для грубого измельчения мяса. Это угловая модель, оснащенная мощной режущей системой Unger. Она перерабатывает не только мясо, но и жилы, соединительную ткань, небольшие кости. Система работает без шума и вибрации.

На предприятиях, где работает такой волчок, персонал не задается вопросом, почему мясорубка не прокручивает. Потому что таких проблем у них не возникает. Кроме того, оборудование легко очищается, поэтому все лишнее несложно удалить. В мясорубке предусмотрено гидравлическое загрузочное устройство. Имеется сортировочное устройство внутри: ручное и пневматическое.

Выбрав надежную мясорубку, можно вывести предприятие на новый уровень по производительности и качеству продукции. Благодаря инновационной переработке меняется даже консистенция фарша, что влияет на вкусовые характеристики полуфабрикатов. Срок службы таких устройств длительный, они могут работать десятки лет. А обслуживание им требуется крайне редко.

Читайте также

Возможно, вас заинтересует