Самая компактная модель в линейке, для установки в цехе потребуется чуть менее 1 м.кв.
Сепаратор SUNBY 80 предназначен для механической обвалки/дообвалки птицы, кролика, рыбы. Процесс механической обвалки состоит в отделения мяса от костей механическим способом. В конструкции сепараторов Санбай он реализован при помощи шнека и сепарирующего фильтра в виде конусообразного барабана (гильзы) с ребрами жесткости.
Сырье загружается вручную в приемный бункер, далее при помощи подающего шнека сырье продвигается и спрессовывается в блоке сепарации, проходя под давлением через узкие пропускные щели конуса фильтра переменного сечения 0,2 - 0,7 мм. Более твердые и плотные части сырья (кости, жилы) продвигаются далее через регулируемый зазор рестриктора, в следствие чего, сначала через щели барабана выходит мясной продукт, а в отдельный разгрузочный лоток - костный остаток.
Получаемый продукт (ММО) по качеству подходит для производства колбас, начинки для пельменей, мясных закусок, куриных наггетсов, фрикаделек, мясного соуса и т.д.
видео работы пресса мехобвалки по рыбе
Достоинства пресса мехобвалки мяса SUNBY 80:
Высокое качество продукта на выходе выгодно отличает сепараторы мехобвалки SUNBY (Санбай): температура продукта, структура, цвет, все - на высоком уровне.
видео работы пресса мехобвалки по курице
Доставка по России транспортными компаниями (СДЭК, Деловые Линии, ПЭК, Даймэкс или по выбору заказчика), быстро и надежно отправим станок в ваш город: Ростов, Краснодар, СПб, Нижний Новгород, Новосибирск, Екатеринбург, Самару, Челябинск, Пермь, Красноярск, Уфу, Воронеж, Ижевск, Омск и другие.
Мощность | 5,5 кВт |
Напряжение | 380 V |
Длина | 1400 мм |
Ширина | 650 мм |
Высота | 930 мм |
Вес | 400 кг |
Загрузочный бункер | 14 л |
Производительность кг/ч | 200-400 |
Ваш отзыв