Шкуросъемная машина Cortex CBF 496/7 SALMON TWIN

Описание шкуросъемки Nock Cortex CBF 496/7 salmon twin

Автоматическая машина для обесшкуривания в два ряда, разработанная для обработки свежего и копченого лосося.

Компактная шкуросъемная машина по рыбе Cortex CBF 496/7 salmon twin представляет собой корпус с размещенными в нем двигателем привода, загрузочным транспортером, система снятия шкурки (2 х нож, прижимной вал), система безопасности (датчики, защитный кожух), система управления, система подачи воды (для очистки вала машины).

При помощи CBF 496 salmon/7 salmon twin возможно проведение следующих типов обесшкуривания рыбы:

• глубокое обесшкуривание при помощи острого ножа (deep skinning)
• тонкое обесшкуривание при помощи острого ножа (shallow skinning)
• стягивание при помощи тупого ножа (silver skinning)

Штатная комплектация Cortex CBF 496/7 salmon twin:

• Разработана для одновременной обработки в два ряда, для этих целей в комплекте 2 раздельных держателя ножей, 2 зубчатых вала и 2 прижимных устройства 
• Зубчатый вал (AISI 316L) с объемными канавками и скребком. CF-технология - автоматические типы машин NOCK CBF оснащены транспортировочным валом и объемными канавками (зубчатым валом). Скребок, установленный на машине, выполнен с таким расчетом, что его рабоая часть совпадает с канавками транспортировочного вала, что позволяет содержать вал в чистоте во время работы.

  Экономичный гидромонитор эффективно поддерживает функцию очистки так, что гарантируется длительная работа без сбоев. При обесшкуривании копченой рыбы гидромонитор не используется.

  CF-технология специально разработана для обесшкуривания рыбы с толстой кожей и тем выгодно отличается от оборудования универсально используемым для всех видов рыбы. Технология CF может работать и с рыбой с тонкой кожей, но здесь есть незначительные недостатки по качеству продукции на выходе (с помощью острого ножа или при стягивание тупым ножом - silver skinning).

  CF-транспортировочные валики могут бытьопционально выполнены при поставке с грубой или мелкой системой зубьев.

  

• NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG  для обесшкуривания острым ножом, отсутствие остатков кожи на хвосте рыбы 
• Зазор ножа с плавной установкой
• Подвеска для зажима ножа амортизирована для превосходного результата обесшкуривания
• Нажимные валики с пневматическим выпуском с переставляющимися противовесами
• Специальные жесткие нажимные валики для лосося, сделанные из полиамида, с очень долгим сроком эксплуатации и большим давлением на середину филе (меньше давления на бока филе и тем самым меньше потерь при глубоком обесшкуривании) special hard 
• Гидромонитор для надежной непрерывной работы при обработке свежего филе
• Загрузочный и разгрузочный транспортер; вытаскиваются за считанные секунды без инструмента
• NOCK POWER PLATES® для особой простоты мойки конструкции машины, большая прочность и простота в обслуживании
• NOCK EASY-FLOW® защитная крышка с пневматическим сбросом
  
• Откидной ролик для перемещения машины
• Нержавеющая сталь
• Подшипник из стали
  

Габариты (основание) транспортеров:

• Загрузочный транспортер 850 x 690 мм
• Отводящий транспортер (основной) 850 x 690 мм
• Отводящий транспортер для снятой кожи 650 x 425 мм (опционально)

Зазор ножа регулируется от 0 до 5 мм

Опционально: 

• Наполненный воздухом нажимной баллон
• Разгрузочный транспортер для кожи
• Дополнительная возможность размещения разгрузочного транспортера для более легкого дальнейшего совместного продвижения кожи и филе
• Модель с проходом в 2 ряда (Cortex CBF 496/7 SALMON TWIN)

Запчасти на данную машину удобнее будет заказать здесь.

Чтобы заказать шкуросъемную машину по птице NOCK CBF 496 salmon, отправьте запрос нашим специалистам по почте: sales@4nax.ru или по телефону: +7(495)989-66-30