Пилы ручные дисковые для мяса

Дисковые пилы по мясу достаточно популярны в мясопереработке, а именно на этапе разделки туш КРС, МРС на полутуши и четверти. Такие циркулярные пилы по мясу на кости предназначены для разрезания свежего или охлажденного продукта.

Режущий инструмент в таких пилах - диск с зубцами по всей длине окружности, в зависимости от модели пилы применяются диски разного диаметра, позволяя достигать более глубокого реза как по мясу, та ки по кости. Дисковые режущие элементы бывают разными по размерам и диаметрам. Их подбирают исходя из потребностей производства. Конструкция современных дисковых пил максимально удобная и предусматривает максимальную безопасность для оператора.

• возможны варианты комплектации механическим или электронным тормозом двигателя;
• все элементы управления обязательно выполнены с защитой от влаги и грязи;
• весь корпус и все элементы пил обладают высоким классом электрозащиты.

Оборудование полностью соответствуют гигиеническим требованиям: инструмент представляет собой конструкцию со скругленными углами и гладкой поверхностью, которая легко чистится и моется.

При покупке дисковой пилы для разделки мяса необходимо учесть большое количество нюансов.

Ассортимент таких пил досточно широкий - большое разнообразие оборудования и по функционалу, и по цене. Можно подобрать недорогой вариант из лекой стали или элементами корпуса из пластика или поликарбоната, а можно выбрать достаточно дорогой вариант с исполнением из качественной стали. 

Эти агрегаты подразделяются на ручные и стационарные. Оба типа оборудования приводтся в действие встроенным двигателем, от мощности и надежности которого зависит напрямую производительность и надежность самой пилы. 

Ручные пилы наиболее распространены, т.к. позволяют оптимизировать пространство, необходимое для проведения разделки, тогда как стационарные пилы кроме места под установку требуют достаточное пространство вокруг для проведения распила, и оргнаизации дальнейшей транспортировки мяса.