Шпигорезки промышленные

Шпигорезки или мясорезки - промышленное оборудование для нарезания мяса, шпика, деликатесов, овощей, фруктов

Такие машины находят применение на пищевом производстве для поточного нарезания продуктов в виде кубиков, полосок, слайсов, ломтиков точно заданного размера. За счет комбинирования нарезки вертикально установленными в раму ножами, а также отрезного ножа, легко можно получить нарезанный единооборазно шпик, мясо, птицу, овощи, сыр или деликатесы (ветчина и т.д.).

Отличие шпигорезки от слайсера в том, что на нем нарезка производится только поперек продукта и регулируется только по толщине пластика. Промышленные модели слайсеров могут также проводить раскладку нарезанного продукта, чтобы его можно было сразу упаковывать.

Покупка шпигорезки для мяса

В начале необходимо определиться с требованиями к производительности шпигорезки. Каждый производитель оборудования выпускает линейки машин для нарезки кубиками, полосоками, слайсами, ломтиками с различным функционалом и пропускной способностью. Также важно спланировать совевременную подачу сырья для нарезки.

И важный момент - сколько стоит оборудование, цена на мини шпигорезку и крупную различаются. Здесь необходимо исходить из ваших предпочтений по бренду/цене, надежности/цене. Не всегда можно найти даже б/у шпигорезку в хорошем состоянии. Иногда лучше купить новое оборудование, например, из Китая, но проверенное экспертами, которые подтверждают гарантию его работоспособности и надежности. Часто, это почти одни и те же деньги. Либо, если вам позволяет бюджет, заказать шпигорезку из Европы уже знакомых вам брендов.

Инжиниринговая Компания "ФОРНАКС"поставялет более 17 лет пищевое оборудование из Америки, Европы, Китая, наши специалитсы помогут вам подобрать необходимую шпигорезку по требованиям вашего производства (задачи) и вашего бюджета (цена). Просто отправьте запрос по почте: sales@fornax-msk.com или позвоните оп телефону, указанному на сайте.