Сортировать по:
умолчанию
Поставляем промышленные трейсилеры для различных задач: запайка лотков c продуктами питания, готовыми блюдами. Вакуум, модифицированная газовая среда, скин упаковка. При обращении вы получаете полный комплекс сопровождения, от комплектации оборудования до пусконаладочных работ на вашем предприятии. Отправьте запрос по почте: sales@fornax-msk.ru или по телефону: +7(495)989-66-30
Каждое пищевое производство полного цикла, а также торговые сети и предприятия общественного питания применяют в своей работе запайщики лотков или трейсилеры. Это оборудование предназначено для упаковывания продуктов питания или готовых блюд в лотки с запаиванием пленкой по верху лотка. Преимущества использования именно трейсилеров для упаковки продуктов питания очевидны: при запайке происходит откачка воздуха при помощи вакуума, в некоторых процессах требуется наполнение газомодифицированной средой.
Упакованные таким образом продукты получают увеличенный срок хранения на полке, т.к. отсутствует воздушная среда, которая в нормальных условиях позволяет развиваться бактериям и грибкам, что в свою очередь приводит к порче, гниению продуктов.
Обычно при помощи трейсилеров упаковывают: мясо, сыр, колбасу, рыбу, зелень, овощи, готовые обеды для дальнейшей заморозки или охлаждения.
Всего существует три вида запайщиков лотков:
Однако принцип работы запайщиков примерно одинаков: устройства оснащены рабочим столом, где устроены места для размещения лотков с продуктами, блоком запайки, где происходит откачка воздуха и запайка. Удаление воздушной среды осуществляется при помощи вакуумных насосов различной пропускной способности. Запайка происходит при воздействии нагревательного контура на пленку по периметру всего лотка. Под воздействием точно подобранной температуры пленка оплавляется и тем самым плотно приклеивается к периметру емкости.
Ручные аппараты предназначены для профессионального использования – в небольших кафе, розничных магазинах или точках продаж, где объем упаковываемой продукции невелик, а требования к конечному продукту не включает сложных технологических моментов.
Оператор устройства выполняет все операции вручную: размещение продукта в лотках, установка лотков в формы, протяжка пленки на лотки, загрузка лотков в блок запайки, запайка, удаление остатков пленки после запайки, выгрузка лотков.
Разные производители, как правило, изготавливают ручные запайщики, рассчитанные на один-два лотка. И по размерам, и исполнению это – настольные аппараты небольших габаритов.
Управление такими аппаратами производится при помощи кнопочной панели, где также расположен терморегулятор для выставления нужной температуры запайки.
Категория полуавтоматических трейсилеров предназначена уже для более загруженных производств в плане объема продукции, а также в части технологичности запайки – в них уже реализуются функции заполнения лотков инертными газами, а также реализуются различное устройство рабочего стола для повышения производительности.
При работе на таком оборудовании автоматически выполняются следующие операции:
Такие машины более габаритны, выполняются в виде напольных моделей, и предполагают больший спектр опционального оснащения.
Инжиниринговая Компания «ФОРНАКС» предлагает широкий выбор полуавтоматических запайщиков лотков от нескольких производителей: SAMSON, UTIENPACK и XIAOKANG.
При выборе такого оборудования необходимо определиться с размером лотков, в которые вы будете упаковывать продукцию, необходимую производительность, технические условия (газ, смесь газов, нужен ли кислород и пр.) – это влияет на количество включаемых опций при комплектации машины. Ну, и, конечно же, желаемый бюджет.
Наиболее гибко можно моделировать комплектацию машин у производителя SAMSON. Для примера, комплектация машины, поставленной нами в 2021 году SS-480T:
Наиболее доступными по цене являются модели трейсилеров от компании XIAOKANG:
У всех моделей предустановлена система смотки отходов пленки после запайки, обрезка по контуру лотка, выбор количества и размеров посадочных мест на рабочем столе по запросу заказчика. Также по запросу заказчика учитывается и форма лотка: круг, треугольник, прямоугольник и пр.
Автоматические трейсилеры – это высокопроизводительные машины с возможностью полной автоматизации цикла от загрузки продукта до выгрузки с отводящего транспортера.
Подходят для предприятий, выпускающих большое количество продукции, стремящихся полностью контролировать качество получаемого продукта, т.к. в процессе упаковки человек почти не принимает участия.
Обычно комплектация автоматических трейсилеров представляет собой:
В связи с большей производительностьюи технологичностью, у автоматических запайщиков перечень опционального оснащения еще больше:
Ни для кого не секрет, что в каждом деле важна экспертность и наработанный опыт. При покупке промышленного запайщика лотков этот аспект также не маловажен – как мы уже упоминали выше, при покупке изготовитель трейсилеров буквально собирает каждую машину под запросы и нужды заказчика. Кроме того, на рынке присутствует больше количество заводов, которые изготавливают такое оборудование, и цена на эти машины иногда разнится в разы. Чтобы найти действительно то, что нужно, не переплатить за бренд или за лишние опции, однако учесть все свои потребности, – здесь очень важно найти компанию, которая по-настоящему решит все ваши задачи с выбора производителя, комплектации, заказа, доставки и до пусконаладки и обучения сотрудников вашего предприятия работе на таком оборудовании.
Специалисты Инжиниринговой Компании «ФОРНАКС» более 17 лет реализуют покупки оборудования для мясоперерабатывающих и пищевых производств России. Вы всегда можете обратиться за консультацией, расчетом или заказом промышленных запайщиков лотков.