Ленточные пилы для мяса и костей

Ленточная пила для разделки мяса

Крупные куски мяса довольно трудно нарезать на ровные фрагменты вручную. А когда объем работы большой, то такая задача и вовсе кажется неосуществимой. В такой ситуации на помощь приходит ленточная пила, которая служит для распиловки, подходит для работы с замороженным мясом, птицей и рыбой, в том числе и костями.

Область применения такого инструмента достаточно широка. Пилы для мяса используют на мясных комбинатах, в магазинах, в ресторанах, колбасных цехах и столовых. Практически любой повар мясного цеха, поработавший с этим оборудованием, уже не захочет вернуться к ручному способу обработки мясной продукции с помощью ножа или топора.

Пила для замороженного мяса позволяет аккуратно разделать сырье на порционные куски, чтобы использовать в дальнейшем производстве. Например, для помещения в сепаратор.

Достоинства ленточных пил

К основным преимуществам такой техники можно отнести:

• быстрая разделка мясной продукции, в значит и повышенная эффективность работы, рентабельность производства;
• гарантия ровных срезов, за счет чего будущие мясные и рыбные деликатесы приобретают эстетичный внешний вид;
• осуществление разрезов без раздробления костей, за счет чего исключается возможность попадания осколков в мясные изделия;
• купить ленточную пилу для мяса из Италии или других стран производства можно с целью разделения продукции на куски почти любой нужной конфигурации;
• разумное энергопотребление оборудования при достойной скорости работы и относительно низком уровне шума;
• отсутствие специальных требований к образованию операторов ‒ техникой можно управлять без специального обучения, после ознакомления с правилами безопасности;
• простота в санитарной обработке за счет возможности легкого разбора и мытья оборудования.

На какие параметры обратить внимание при покупке?

За счет большого объема предложения выбрать такой инструмент бывает непросто. Перед тем, как купить пилу для резки мяса в Москве, стоит оценить масштабы производства. Настольные инструменты, например, имеют разную длину полотна ленточной пилы ‒ 1200 мм, 1650 мм и т.д. Небольшим фирмам рекомендуется делать выбор в пользу оборудования с малыми габаритами реза. К тому же, на такую ленточную пилу для мяса цена вполне доступная. Напольные пилы, в отличие от них, обладают большими габаритами, а их длина полотна составляет от 2000 мм. Они больше подойдут для оснащения крупных производств.

Другими важными моментами являются мощность и производительность. Чем больше мощность, чем более жесткое сырье можно порезать с помощью такого инструмента. Производительность характеризуется в кг обработанной продукции в час. При существенных объемах заготовки деликатесов инструмент должен обладать высокой производительностью.

Мясоперерабатывающее оборудование в широком ассортименте

Ленточную пилу можно назвать «модным» и перспективным инструментом для пищевых производств, которые заинтересованы в увеличении объемов продукции.

Инжиниринговая компания «Форнакс» предлагает клиентам большой выбор современного и высокотехнологичного оборудования для оснащения мясных цехов. Посмотрите наш каталог: здесь Вы гарантированно найдете модели мясоперерабатывающего оборудования для интересующих целей. В зависимости от того, нужна ли Вам пила для мяса настольная или напольная, мы предложим нужный вариант.

Мы сотрудничаем с надежными производителями, среди которых KT, FREUND, MAINCA, EFA другие бренды. Поставляемая ими продукция безопасна, соответствует стандартам качества.

При заказе у нас есть возможность приобрести изделия недорого. Также компания регулярно проводит специальные предложения, во время которых цена на товары еще больше снижается.