Неопресс DZC-180 для производства рыбного фарша

Описание пресса обвалки рыбы DZC-180 

Есть шнековые пресс-сепараторы по рыбе.

Данная фаршмашина для рыбы предназначена для работы с пресноводной и морской/океанической рыбой, также может применяться для отжима креветок и других морепродуктов.

Сепараторы для дообвалки рыбы позволяют уменьшить потери, извлекая остатки мяса с каркаса, шкурки в виде волокнистого рыбного фарша, который применяется для производства полуфабрикатов или субпродуктов. Такое оборудование актуально в наши дни для любого рыбоперерабатывающего предприятия.

Принцип работы неопресса

В приемный бункер загружается сырье: куски рыбы, каркас после обвалки, хвосты и т.д. В переработке не используются головы и внутренности. Под силой тяжести сырье попадает на прижимную ленту в точке соприкосновения с перфорированным барабаном, где захватывается, и продвигается дальше к зоне максимального давления, где и происходит отделение мясного сырья от кости, шкуры, чешуи. Мясо выдавливается с кости и проходит через отверстия в барабане. После этого полученный фарш продвигается к краю барабана и попадает в разгрузочную емкость.

Отходы, оставшиеся после процесса прессования, отводятся отдельно.

Преимущества станка для получения рыбного фарша DZC-180 : 

• натяжение прижимной ленты регулируется, таким образом, настраивается работа машины под разное сырье;
• конструкция неопресса продумана для удобного обслуживания, очистки и мойки;
• основные агрегаты и узлы выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
• барабан выполнен из материала, не подверженного быстрому износу (нержавеющая сталь);
• прижимная лента из полиуретана, обладает оптимальной плотностью и износоустойчивостью;
• конструкция фаршмашины по рыбе выполнена с учетом требований безопасности персонала при работе.

Чтобы заказать неопресс для рыбы DZC-180 , отправьте запрос нашим специалистам: sales@fornax-msk.com или по телефону, указанному на сайте.

Доставка по России транспортными компаниями (СДЭК, Деловые Линии, ПЭК, Даймэкс или по выбору заказчика), быстро и надежно отправим станок в ваш город: Ростов, Краснодар, СПб, Нижний Новгород, Новосибирск, Екатеринбург, Самару, Челябинск, Пермь, Красноярск, Уфу, Воронеж, Ижевск, Омск и другие.