Шкуросъемная машина Nock Cortex CBF 496 salmon

Описание шкуросъемки Nock Cortex CBF 496 salmon| по лососю

Автоматическая шкуросъемная машина для рыбы с технологией NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG разработана специально для обесшкуривания свежего и копченого лосося.

Компактная шкуросъемная машина по рыбе Cortex CBF 496 salmon представляет собой корпус с размещенными в нем двигателем привода, разгрузочным транспортером, система снятия шкурки (нож, прижимной вал), система безопасности (датчики, защитный кожух), система управления, система подачи воды (для очистки вала машины).

При помощи CBF 496 salmon возможно проведение следующих типов обесшкуривания рыбы:

• глубокое обесшкуривание при помощи острого ножа (deep skinning)
• тонкое обесшкуривание при помощи острого ножа (shallow skinning)
• стягивание при помощи тупого ножа (silver skinning)

Штатная комплектация Cortex CBF 496 salmon:

• Зубчатый вал (AISI 316L) с объемными канавками и скребком. CF-технология - автоматические типы машин NOCK CBF оснащены транспортировочным валом и объемными канавками (зубчатым валом). Скребок, установленный на машине, выполнен с таким расчетом, что его рабоая часть совпадает с канавками транспортировочного вала, что позволяет содержать вал в чистоте во время работы.

  Экономичный гидромонитор эффективно поддерживает функцию очистки так, что гарантируется длительная работа без сбоев. При обесшкуривании копченой рыбы гидромонитор не используется.

  CF-технология специально разработана для обесшкуривания рыбы с толстой кожей и тем выгодно отличается от оборудования универсально используемым для всех видов рыбы. Технология CF может работать и с рыбой с тонкой кожей, но здесь есть незначительные недостатки по качеству продукции на выходе (с помощью острого ножа или при стягивание тупым ножом - silver skinning).

  CF-транспортировочные валики могут бытьопционально выполнены при поставке с грубой или мелкой системой зубьев.

  

• NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG  для обесшкуривания острым ножом, отсутствие остатков кожи на хвосте рыбы 
• Зазор ножа с плавной установкой
• Подвеска для зажима ножа амортизирована для превосходного результата обесшкуривания
• Нажимные валики с пневматическим выпуском с переставляющимися противовесами
• Специальные жесткие нажимные валики для лосося, сделанные из полиамида, с очень долгим сроком эксплуатации и большим давлением на середину филе (меньше давления на бока филе и тем самым меньше потерь при глубоком обесшкуривании)special hard 
• Гидромонитор для надежной непрерывной работы при обработке свежего филе
• Загрузочный и разгрузочный транспортер; вытаскиваются за считанные секунды без инструмента
• NOCK POWER PLATES® для особой простоты мойки конструкции машины, большая прочность и простота в обслуживании
• NOCK EASY-FLOW® защитная крышка с пневматическим сбросом
  
• Откидной ролик для перемещения машины
• Нержавеющая сталь
• Подшипник из стали
  

Габариты (основание) транспортеров:

Загрузочный транспортер 850 x 425 мм

Отводящий транспортер (основной) 850 x 425 мм

Отводящий транспортер для снятой кожи 650 x 425 мм (опционально)

Зазор ножа регулируется 0 - 5 мм.

Опционально: 

• Наполненный воздухом нажимной баллон
• Разгрузочный транспортер для кожи
• Дополнительная возможность размещения разгрузочного транспортера для более легкого дальнейшего совместного продвижения кожи и филе
• Модель с проходом в 2 ряда (Cortex CBF 496/7 SALMON TWIN)

Запчасти на данную машину удобнее будет заказать здесь.

Чтобы заказать шкуросъемную машину по птице NOCK CBF 496 salmon, отправьте запрос нашим специалистам по почте: sales@4nax.ru или по телефону: +7(495)989-66-30