Инжиниринговая компания форнакс

Техническая поддержка промышленного производства

Открыть каталог
Бренд: NOCK

Рейтинг:

Цена

Под заказ

Описание шкуросъемки Nock Cortex CBF 496 salmon| по лососю

Автоматическая шкуросъемная машина для рыбы с технологией NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG разработана специально для обесшкуривания свежего и копченого лосося.

Компактная шкуросъемная машина по рыбе Cortex CBF 496 salmon представляет собой корпус с размещенными в нем двигателем привода, разгрузочным транспортером, система снятия шкурки (нож, прижимной вал), система безопасности (датчики, защитный кожух), система управления, система подачи воды (для очистки вала машины).

CBF 496 SALMON - копченый лососьCBF 496 SALMON обесшкуривание лосось при помощи тупого ножа (silver skinning)CBF 496 SALMON - глубокое обесшкуриваниеCBF 496 SALMON тонкое обесшкуривание

При помощи CBF 496 salmon возможно проведение следующих типов обесшкуривания рыбы:

  • глубокое обесшкуривание при помощи острого ножа (deep skinning)
  • тонкое обесшкуривание при помощи острого ножа (shallow skinning)
  • стягивание при помощи тупого ножа (silver skinning)

 

Штатная комплектация Cortex CBF 496 salmon:

  • Зубчатый вал (AISI 316L) с объемными канавками и скребком. CF-технология - автоматические типы машин NOCK CBF оснащены транспортировочным валом и объемными канавками (зубчатым валом). Скребок, установленный на машине, выполнен с таким расчетом, что его рабоая часть совпадает с канавками транспортировочного вала, что позволяет содержать вал в чистоте во время работы.

    Экономичный гидромонитор эффективно поддерживает функцию очистки так, что гарантируется длительная работа без сбоев. При обесшкуривании копченой рыбы гидромонитор не используется.

    CF-технология специально разработана для обесшкуривания рыбы с толстой кожей и тем выгодно отличается от оборудования универсально используемым для всех видов рыбы. Технология CF может работать и с рыбой с тонкой кожей, но здесь есть незначительные недостатки по качеству продукции на выходе (с помощью острого ножа или при стягивание тупым ножом - silver skinning).

    CF-транспортировочные валики могут бытьопционально выполнены при поставке с грубой или мелкой системой зубьев.

  • NOCK ACTIVE SKIN GRIPPER® ASG  для обесшкуривания острым ножом, отсутствие остатков кожи на хвосте рыбы 
  • Зазор ножа с плавной установкой
  • Подвеска для зажима ножа амортизирована для превосходного результата обесшкуривания
  • Нажимные валики с пневматическим выпуском с переставляющимися противовесами
  • Специальные жесткие нажимные валики для лосося, сделанные из полиамида, с очень долгим сроком эксплуатации и большим давлением на середину филе (меньше давления на бока филе и тем самым меньше потерь при глубоком обесшкуривании)special hard 
  • Гидромонитор для надежной непрерывной работы при обработке свежего филе
  • Загрузочный и разгрузочный транспортер; вытаскиваются за считанные секунды без инструмента
  • NOCK POWER PLATES® для особой простоты мойки конструкции машины, большая прочность и простота в обслуживании
  • NOCK EASY-FLOW® защитная крышка с пневматическим сбросом
  • Откидной ролик для перемещения машины
  • Нержавеющая сталь
  • Подшипник из стали

Габариты (основание) транспортеров:

Загрузочный транспортер 850 x 425 мм

Отводящий транспортер (основной) 850 x 425 мм

Отводящий транспортер для снятой кожи 650 x 425 мм (опционально)

Технические характеристики Cortex CBF 496 salmon

Мощность, кВт 0,75
Электроподключение 3 AC - 400 V - 50 Hz
IEC 60309 16 A 6h
Ширина рабочей зоны, мм 430
Скорость, м/мин 24
Макс. высота продукта, мм 70
Зазор ножа, мм 0 - 5 мм (плавная регулировка)
Расход сжатого воздуха 250 л./мин
Габаритные размеры, мм 800 x 1310 x 1860 
Поключение воды G 1/4 внутренняя резьба
Потребление воды, л/ч 200 
Сжатый воздух, бар 6 < p < 10 (dry)
Потребление сжатого воздуха, л/мин 30
Вес, кг 250

Опционально: 

  • Наполненный воздухом нажимной баллон
  • Разгрузочный транспортер для кожи
  • Дополнительная возможность размещения разгрузочного транспортера для более легкого дальнейшего совместного продвижения кожи и филе
  • Модель с проходом в 2 ряда (Cortex CBF 496/7 SALMON TWIN)

Чтобы заказать шкуросъемную машину по птице NOCK CBF 496 salmon, отправьте запрос нашим специалистам по почте: sales@4nax.ru или по телефону: +7(495)989-66-30

Ваш отзыв

Ваша оценка: отлично

Ваше имя

Защитный код

click fraud detection