Главная Оборудование для мясопереработки Куттеры профессиональные промышленные Вакуумный куттер DZZB-125 I

Вакуумный куттер DZZB-125 I

Name: Вакуумный куттер DZZB-125 I
Brand: DALIMANN
Availability: OutOfStock

Открыть каталог

Режущий инструмент для волчков, слайсеров, куттеров

Бренд: DALIMANN

Рейтинг:

Цена

По запросу

Отправить запрос

Имеем все сертификаты

Запчасти в наличии

Доставка по всей России

Описание

Комментарии

Описание куттера для переработки мяса DZZB-125 I

Вакуумный куттер DZZB-125 I предназначен для имзельчения бескостного мяса, орехов, овощей. Выполнен из качественной нержавеющей стали с применением надежных электронных компонентов. Куттер оснащен кнопочной системой управления c джойстиками переключения режимов работы, системой привода выгружателя, чаши и ножевого вала, а также выгружателем. Вакуумная система выполнена с вакуумным насосом ABS. Шкаф электроподключения вынесен в отдельную конструкцию.

Для удобства в работе куттер укомплектован выгружателем фарша и подъемником для тележек. В крышке и в выгружателе используется гидравлический привод.

Выносной пульт управления, с хорошей герметичностью, водонепроницаемый. Конструкция машины позволяет быстро и качественно проводить техническое обслуживание и санитарную обработку, оснащена сливным клапаном. На куттере установлена автоматическая система подачи смазки.

Куттер DZZB-125 I обеспечивает полное извлечение белка и тщательное перемешивание добавок и воды.

Высококачественная нержавеющая сталь, предназначенная для пищевого производства;
Надежные ПЛК и удобная система управления
Температура сырья, время измельчения и скорость вращения чаши отображаются во время работы куттера – удобство контроля и регулировки;
Скорость ножевого вала: 300-4500 об/мин
Зазор между кромкой ножа и чашей составляет 1.0-1.5 мм, что гарантирует отличное измельчение и перемешивание;
Высокое качество ножей, расходников, частотных преобразователей, ПЛК, системы управления, компонентов электрической системы;
Опционально возможно оснащение импортными ножами.

Технические параметры куттера DZZB 125 I:

Загрузка, кг	60 - 70
Объем чаши, л	125
Потребляемая мощность, кВт	52
Количество ножей, шт	6
Скорость вращения ножевого вала, об/мин; регулируется частотными преобразователями	300 - 4500
Скорость вращения чаши, об/мин	11-17
Скорость вращения выгружателя, об/мин	83
Вакуум, бар	-0.8 -0.85
Размер куттера, мм	1910х1930х1850
Вес, кг	3000