Профессиональный планетарный миксер, тестомес B-20

Профессиональный планетарный миксер B20 предназначен для замеса, перемешивания и взбивания, создания пюре в пекарнях, кондитерских и профессиональных кухнях. От бытовых или домашних версий данную модель отличает то, что вращаются не только сами насадки (лопатки), но и блок в который они закреплены. Таким образом, получается двойное вращение - насадка или лопатка вращается вокруг своей оси, а также точка крепления насадки вращается вокруг центра площадки, где она закреплена.

Профессиональные модели называют также полупромышленными, это говорит о том, что они бОльшей емкости, предназначены для долгой непрерывной работы. Именно такие харакетристики необходимы, чтобы обеспечивать соусами, тестом, кондитерскими смесями магазины, сети общественного питания, кафе, рестораны, фабрики-кухни, кондитерские цеха и пр.

Аппарат B-20 оснащен специальным мощным двигателем с низким уровнем шума, который в отличие от других миксеров спосоюен выполнять кчественное смешивание ингредиентов даже на низких скоростях.

Планетарные миксеры применяются для производства:

• теста различных консистенций;
• взбитых крема и сливок;
• разнообразных соусов и муссов;
• фарша с ингредиентами - равномерно распределены с сохранением констистенции и структуры продукта;
• и т.д.

Материал миксера - нержавеющая сталь, укомплектован штатно тремя насадками (лопатка, спираль, венчик), простое управление. B-20 оснащен мощным мотором, конструкция аппарата выполнена с учетом влагозащиты, устойчивости при работе.

Чтобы заказать палнетарный миксер B 20, уточнить цену с доставкой, отправьте запрос нашим специалистам: sales@4nax.ru или по телефону: +7(495)989-66-30