Сепаратор мяса SUNBY 130

Высокопроизводительный шнековый cепаратор мяса 130

Сепаратор SUNBY 130 предназначен для механической обвалки/дообвалки птицы, кролика, рыбы. Процесс механической обвалки состоит из отделения остатков мяса от костей.

Сырье загружается вручную в приемный бункер, далее при помощи подающего шнека сырье продвигается и спрессовывается в блоке сепарации и проходя под давлением через фильтр (конус), где вращаясь, сырье перетирается при помощи тонких пропускных щелей конуса. В следствие чего, сначала выходит мясной продукт, а далее, в отдельный разгрузочный лоток - оставшийся костный остаток.

Высокое качество продукта на выходе выгодно отличает сепараторы мехобвалки SUNBY: температура продукта, структура, цвет, все - на высоком уровне.

Достоинства cепаратора мехобвалки мяса SUNBY 130:

• Машина изготовлена из нержавеющей стали, проста в управлении и обслуживании;
• Компоненты электрической системы от мирового производителя SHNEIDER;
• Сырье не требует предварительного дробления;
• Костный остаток 0,08%;
• Средняя норма выхода готового продукта составляет 65-85% от исходного сырья;
• Система точной регулировки давления выхода фарша;
• Сырье не требует предварительного измельчения перед загрузкой;
• Гарантия 3 года.

Технические характеристики cепаратора мяса SUNBY 130: