Инжиниринговая компания ФОРНАКС

Техническая поддержка промышленного производства

Адрес: г.Москва, улица Кусковская 20 А, склад А419, этаж 4
Время работы: пн-пт 08:00–17:00
Каталог
Открыть каталог
Бренд: Karpowicz

Рейтинг:

Цена

По запросу

Имеем все сертификаты
Запчасти в наличии
Доставка по всей России

Инъекторы посолочные Karpowicz NK-27sK

Машина предназначена для введения в мясное сырье рассола. Применение самых передовых технологий и постоянные инновации позволяют работать как с мясом, так и с мясом на кости. А специальный червячный насос позволяет производить шприцевание как рассолом, так и густой эмульсией.

Инъектор модели NK-27sK позволяет запрограммировать следующие параметры работы по инъектированию мяса:

– скорость транспортера подачи продукции;
– шаг транспортера (плотность прокола);
– регулирование давления рассола;
– остановка работы машины при обнаружении отсутствия рассола в баке или отсутствие фазы на
электросети, с указанием причин остановки устройства;

Вручную производится регулировка высоты подъема блока игл. Оснащен тачскрином PROFACE GP4100.

Инъектор NK-27sK позволяет запрограммировать следующие параметры работы по инъектированию мяса: 

– скорость транспортера подачи продукта;
– шаг транспортера (плотность прокола);
– регулирование давления впрыска;
– предварительный просмотр температуры рассола;
– регулировка высоты подъема блока (моста) игл;
– продолжительность введения рассола в мясо;
– управление и остановка устройства в отсутствие рассола в баке или отсутствие фазы в электропитании;
– указание причины остановки устройства;
– счетчик рабочего времени.

В инъекторах Karpowicz NK-27sK применяются иглы диаметром 4 мм (одинарные), диаметром 3 мм (двойные), диаметром 2 мм (четверные).

Преимущества:

  • компактный дизайн
  • прямой механический привод для моста игл и ленточного конвейера расположен выше уровня рассола
  • механическая остановка моста игл
  • быстрая смена комплекта подачи гарантирует высокий уровень гигиены
  • иглы могут быть заменены за считанные секунды
  • полу- или полностью автоматическая система фильтров для предварительной очистки растворов
  • сенсорный экран блока управления
  • память контроллера - до 99 программ
  • пленочное покрытие на панели управления
  • применяемые материалы: нержавеющая сталь и пластмасса, используемые в пищевой промышленности
  • специальный ленточный конвейер из полиэтилена, легко моющийся

Характеристики инъектора мяса Karpowicz NK-27sK:

Кол-во игл шприцевания,  шт 27
Количество рядов игл, шт 2
Тип рассольного насоса винтовой насос
Скорость транспортёра, мм Плотность игл проколов контролируется микропроцессорным управлением
Число тактов работы рамы – бесступенчатый, такт/мин 20÷56
Высота подъёма игл, мм 190
Ширина корыта, мм 430
Размеры, мм 1900x1150x1900
Мощность мотора привода, кВт 1,1
Мощность мотора насоса, кВт 1,5
Вес, кг ~490

В зависимости от назначения, инъектор оснащен соответствующим инструментом:
– подающий конвейер из нержавеющей стали для работы с красным мясом или из пластика для мяса птицы,
– винтовой насос – для инъекции солевого раствора отверждения или очень плотной эмульсии,
– установленный комплект игл диаметром 4 мм,
– бак подачи солевого раствора с системой фильтров.


Дополнительно инъектор может быть оснащен механическим фильтром FNК барабанного типа.

Характеристики

Ваш отзыв

Ваша оценка: отлично

Ваше имя

Похожие товары

Вы смотрели