Профессиональный вакуумный массажер мяса выполнен из нержавеющей стали высокого качества, которая соответствует Европейским сертификатам. Предназначен для массирования небольшого количества сырья при производстве деликатесной продукции. Данная модель отлично подойдет для ресторанов, кафе и других предприятий общепита, а также в качестве лабораторной модели на пищевые производства для отработки рецептур.
Настольный электрический тендерайзер для мяса RGR-30VT состоит из рамы, на которой размещены емкость массирования, система привода, панель управления, вакуумная система. Емкость массирования съемная, положение в работе без регулировки наклона; легко извлекается и устанавливается на место.
Вакуумная система включает набор фильтров, предотвращающими засорение насоса.
Система привода мини массажера RGR-30VT позволяет плавно регулировать скорость вращения емкости, что расширяет возможности по обработке сырья для широкого ассортимента продукции: ветчины, колбасы, беконы, маринование говядины и других продуктов из мяса, птицы.
Система управления позволяет регулировать время вращения, продолжительность паузы и общее время массирования.
Материал изготовления массажеров – пищевая нержавеющая сталь марки SUS04. Конструкция разработана с учетом упрощения обслуживания (мойки, загрузки и выгрузки продукта).
Подключение |
220 В / 50 Гц |
Мощность, кВт |
0,315 |
Вакуум, bar |
-0,9 |
Объем емкости, л. |
30 |
Загрузка сырья, кг |
18 |
Вес, кг |
80 |
Звоните: +7(495)989-66-30 I Пн-Пт с 8 до 17 (Мск).
Ваш отзыв