Волчок-мешалка MW130

Промышленный волчок мясорубка KOLBE MW130

Машина KOLBE MW130 предназначена для предварительного измельчения различных сортов мяса. В процессе работы производит отделение жил от мяса (при наличии жиловочного устройства). Отлично подойдет производствам мясоперерабатывающей промышленности, специализирующимся на выпуске колбасных изделий.

Волчок-мешалка KOLBE MW130 производит среднее и мелкое измельчение мясного сырья. Машина достаточно часто встречается на предприятиях мясоперерабатывающей промышленности и связано это со следующими достоинствами:
- высокая производительность;
- простота конструкции основных механизмов;
- легкость сборки и разборки для санитарной обработки;
- удобство эксплуатации;
- надежность работы.

MW130 быстро перерабатывает большое количество мясного сырья в фарш высокого качества. Загрузка производится в приемный бункер объемом 120 литров, и далее пропускается через режущий инструмент волчка. Надежная конструкция машины позволяет измельчать крупные куски мяса. 

Система резки Enterprise. включает в себя крестовой нож и решетку. Для аккуратного перемалывания всех видов мяса.

Система резки Unger. Включает в себя два крестовых ножа и три решетки. Идеальная технология для колбасного производства, где конечный продукт должен быть аккуратно перемешан с добавками и наполнителя ми для получения однородной массы.

Опционально:

• плавная регулировка скорости; 
• увеличенный бункер; 
• управление с помощью ножного переключателя; 
• под заказ возможна установка двигателя мощностью 7,5 или 10 кВт.

+7(495)989-66-30