Волчок MW100

Промышленный волчок мясорубка KOLBE MW100

Волчки Kolbe модель MW предназначены для быстрого измельчения и деликатного перемешивания бескостного жилованного мяса или мясной обрези на фарш. Также применяются для обработки шпика. Отлично подойдут мясоперерабатывающим предприятиям, супермаркетам, ресторанам, кулинариям и комбинатам питания.

Волчок Kolbe MW100, установленный в линию с порционирующим устройством – идеально подходят для использования в крупных супермаркетах при производстве структурированного порционного фарша.

Измельчение на волчке Kolbe MW100 производится с помощью режущей системы Enterprise E32

Преимущества KOLBE MW100:

• температура используемого сырья до -2°С;
• мощный двигатель привода;
• могут использоваться для одновременного измельчения мяса и перемешивания фаршей;
• отверстия в крышке позволяют осуществлять визуальный контроль процесса перемешивания;
• изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
• просты в эксплуатации, надежны и долговечны.

Опционально:

• плавная регулировка скорости; 
• увеличенный бункер; 
• управление с помощью ножного переключателя; 
• под заказ возможна установка двигателя мощностью 7,5 или 10 кВт.

+7(495)989-66-30