Запуск пресса мехобвалки птицы SUNBY 180 во Владимирской области

Мясоперерабатывающее предприятие из Владимирской области купило пресс сепаратор механической обвалки SUNBY 180 для расширения ассортимента, увеличения объема производимого фарша мехобвалки.

Срок производства машины и поставки составил полтора месяца, и вот, 10-го июня 2021 года машина была доставлена на производство в сопровождении нашего технического специалиста для проведения пусконаладочных работ.

Установка, подключение, настройка заняли всего половину рабочего дня. Тестовый запуск производился на очень специфическом сырье - тушка курицы несушки целая, неразделанная. Специалисты понимают, что из такого сырья сложно получить удовлетворительный процент выхода из-за малого количества мясного материала на каркасе. Кроме того шкурка курицы, как правило, забивает сепарирующий фильтр (барабан), что значительно усложняет работу.

Однако, благодаря конструктивным решениям, примененным в сепараторах мехобвалки птицы SUNBY на данном сырье удалось достичь рекордных 66% выхода ММО! Естественно, главный технолог предприятия была приятно удивлена такой производительностью машины.

Скорость переработки несушек вы можете посмотреть на видео ниже - один короб сырья переработан буквально в считаные минуты!

Напомним, "Инжиниринговая Компания "ФОРНАКС" предлагает проведение тестирования оборудования механической обвалки птицы на вашем предприятии, - просто обратитесь к нашим специалистам по телефону: +7(495)989-66-30