Мини-термокамера для горячего копчения рыбы XH-30 со встроенным дымогенератором

Термическая мини-камера Xuanhua XH-30 со встроенным дымогенератором

Универсальные термические камеры предназначены для температурной обработки рыбы, морепродуктов и реализуют процессы горячего/холодного копчения, варки, подсушивания, вяления.

Видео обзор термокамеры

Камера оснащены системами для автоматического копчения продукции, никакого ручного труда в отслеживании дымонаполняемости камеры, готовности и цвета продукции и прочих параметров - вы будете полностью уверены в том, что все партии продукции будут одинаково выглядеть, обладать стабильными вкусовыми и органолептическими свойствами.

Варианты обогрева: пар или электричество.

Дымогенератор встроенный, розжиг щепы производится при помощи ТЭН-а.

• Термокамера выполнена полностью из нержавеющей стали;
• Управление нагревом с помощью силовых бесконтактных модулей;
• Система контроля температуры и влажности позволяет выдерживать необходимые режимы и контролировать степень готовности продукта;
• Массивные дверные петли и поворотные узлы;
• В комплекте поставки - тележка и три решетки;
• Откидные направляющие для перемещения тележки также выполнены из нержавеющей стали;
• Размер тележки: 800х715х880 мм;
• Гарантия 2 года.

+7(495)989-66-30