Усиленный контроль: Россельхознадзор ужесточил надзор за поставками куриного мяса из Китая

Россельхознадзор с 4 августа 2026 года ввёл усиленный лабораторный контроль за продукцией двух крупных китайских поставщиков куриного мяса. Под особый надзор попали предприятия, поставляющие в Россию части тушек бройлеров, фарш и субпродукты.

Поводом для ужесточения мер стали результаты лабораторных исследований: в продукции одного из производителей выявили запрещённый к применению в пищевой промышленности препарат — метронидазол, а также сальмонеллы. В партиях другого поставщика специалисты обнаружили листерии. Наличие патогенных микроорганизмов и остатков лекарственных веществ свидетельствует о нарушении базовых требований к безопасности продовольствия.

Практика усиления контроля для Россельхознадзора не нова: ведомство неоднократно применяло такой механизм как промежуточный этап реагирования. Так, ранее в текущем году после выявления листерий в замороженной куриной грудке у одного из экспортёров усиленный контроль вскоре сменился полным запретом на ввоз продукции. Аналогичным образом ограничения вводились и в отношении других поставщиков — после серии нарушений, связанных с бактериальной обсеменённостью товаров.

Суть усиленного контроля заключается в том, что каждая новая партия продукции проходит расширенную лабораторную проверку. Такой подход позволяет своевременно выявлять опасные грузы и не допускать их попадания на внутренний рынок.

Эксперты отмечают, что на фоне роста объёмов импорта курятины из Китая надзорные меры приобретают особую значимость: они помогают защитить потребителей и сохранить равные условия для участников рынка.