Инжиниринговая компания ФОРНАКС
Техническая поддержка промышленного производства
Адрес: г. Москва, улица Кусковская 20 А, склад А419, этаж 4
Время работы: пн-пт 08:00–17:00
Инжиниринговая компания ФОРНАКС
Техническая поддержка промышленного производства
Сортировать по:
умолчанию
Чтобы выбрать и заказать блокорезку (измельчитель блоков замороженного мяса), обратитесь к нашим специалистам по почте: sales@4nax.ru или по телефону: +7(495)989-66-30
Блокорезки применяются для измельчения блоков замороженного мяса тем самым делают сырье пригодным для дальнейшей работы с ним - переработки в волчке или куттере.
По типу режущего блока различают блокорезки:
- гильотинного типа
- барабанного типа
В гильотинных блокорезках для осуществления продольного реза, рама с ножами совершает ход сверху вниз, тем самым происходит поперечное подрезание кусков. Режущий блок приводится в действие при помощи мощной гидравлики.
В барабанных блокорезках блоки мяса измельчаются при помощи вращающегося вала на котором расположены ножи специального вида (скобы). Попадая на мясное сырье, эти ножи дробят и измельчают его.
Все машины выполнены из нержавеющей стали и устойчивых к коррозии материалов. В линейке каждого производителя представлены модели как малой так и большой мощности.
