Инжиниринговая компания форнакс

Техническая поддержка промышленного производства

Открыть каталог
Бренд: NOCK

Рейтинг:

Цена

Под заказ

NOCK CORTEX CB 495/7K

Данная машина предназначена для нарезки свежего, охлажденного мяса, рыбы, птицы, субпродуктов и пр. (без кости, не замороженные продукты). Отлично подойдет для пищевых производств, торговых организаций, где необходимо получение тонких ломтиков высоких, свежих кусочков мяса, напр. биф джерки, порк джерки, билтонг, миланеза, быстрый шницель, рулади, и т.д.

нарезка говядины слайсером NOCK CB598Нарезка свинины слайсером NOCK CB598

Одновременно нарезка продукта может производиться с разной шириной - на ножевом валу (слева и справа) ножи выставляются по заданному расстоянию, что позволяет получать на выходе кусочки двух величин.

В штатной комплектации поставляется:

- подающий конвейер (без разгрузочного),

- ножевая гребенка / ножевой вал (без комплекта ножей - оговаривается при заказе, в зависимости от 

  планируемой толщины нарезки);

- приспособление для вынимания ножевого вала;

- проставочные кольца;

- скребковая пластина;

- защитный кожух, закрывающий блок ножей.

Вертикальная нарезка производится на ломтики, полоски заданной ширины, которая регулируется количеством установленных ножей на ножевой гребенке, минимальное расстояние между ножами устанавливается в зависмости от продукта 6-8 мм.

Преимущества:

  • Все узлы машины, которые подвергаются наибольшей нагрузке установлены между специально сконструированных стальных пластин толщиной 15 мм NOCK POWER PLATES®, что создает жесткую усиленную конструкцию, позволяющую продлить срок службы слайсера;
  • Съемный конвейер для подачи сырья;
  • Откидной защитный кожух;
  • Качественный, ровный тонкий разрез;
  • Высокая производительность – несколько резов одновременно;
  • Цепной привод;
  • Легкость обслуживания и высокая гигиеничность.

Технические характеристики Cortex CB 495/5K:

Потребляемая мощность, кВт 1,5
Электроподключение 400 В/ 50 Гц/ 3 фазы
Максимальная ширина продукта, мм     600
Скорость реза, м/мин   18
Диаметр ножей, мм     200/300
Максимальная высота плоских кусков, мм        120
Толщина нарезки, мм (оговаривается при заказе)  6 / 7 / 8 / 9 / 10 / 11
Размеры подающего конвейера, мм 1170х690
Габариты, мм 1020 x 1300 x 2450
Вес, кг 320

                     

Опция:

- модель с рабочей шириной зоны нарезания 900 mm (CB 495/10K SLICER) для специальных задач;

- разгрузочный конвейер с защитным кожухом на пневмоцилиндрах (1170х690 мм);

тележка для мойки на 2 ножевых вала с ножами;

- ящик для транспортировки и хранения ножевого вала с ножами;

- доп.скорости прохождения продукта;

- скребок разгрузочного конвейера.

тележка для мойки NOCK для ножевых валов с ножамиNOCK ящик для хранения ножевого вала с ножамимодификация слайсер NOCK CB495-10K

Чтобы заказать слайсер промышленный  NOCK Cortex CB 495/7K, отправьте запрос нашим специалистам по почте: sales@4nax.ru или по телефону: +7(495)989-66-30

Ваш отзыв

Ваша оценка: отлично

Ваше имя

Защитный код

click fraud detection