Лучшие промышленные мясорубки: рейтинг качества и выбор электрической мясорубки

Автор 4nax

На чтение 3 мин.

Просмотров 588

Опубликовано 2023-05-02 15:51:37

(0, среднее 0 из 5)

Промышленные мясорубки являются неотъемлемой частью многих предприятий, связанных с мясной промышленностью. Они используются для быстрой и эффективной переработки большого объема сырья, что позволяет улучшить производительность и снизить затраты на персонал. Однако, выбор правильной мясорубки может быть сложной задачей. Рассмотрим лучшие промышленные мясорубки и поделимся советами по выбору электрической мясорубки для вашего предприятия.

Как выбрать промышленную мясорубку

Вот некоторые важные пункты, которые следует учитывать при выборе промышленной мясорубки:

1. Мощность и производительность. Одним из самых важных факторов при выборе промышленной мясорубки является ее мощность и производительность. Обычно мощность мясорубки выражается в ваттах, а производительность - в килограммах мяса, которое она может обработать за определенное время. При выборе мясорубки необходимо учитывать объем производства и требования к мощности для обработки мяса.
2. Размер и тип решеток. Размер решетки – это ее внешний диаметр, который зависит от диаметра горловины промышленной мясорубки. Диаметр отверстий в решетке — это выбираемый фактор под задачи производства мясной продукции:
• Крупный диаметр для более фактурного фарша;
• Мелкий диаметр для более измельченного.

Стандартно применяются решетки с диаметром отверстий 3, 4, 5 мм. Более крупный диаметр отверстий дает большую скорость переработки т.к. нет такого тщательного измельчения, как, например, при отверстиях 20-25 мм.

3. Прочность и надежность. При выборе мясорубки важно обратить внимание на ее прочность и надежность. Мясорубка должна быть изготовлена из качественных материалов, таких как нержавеющая сталь, что позволит ей прослужить длительное время без поломок.
4. Функциональность. Некоторые мясорубки имеют дополнительные функции, такие как функция реверса, которая позволяет предотвратить засорение мясорубки, а также насадки для приготовления колбас и кебабов. При выборе мясорубки стоит обратить внимание на наличие этих функций и определить, насколько они необходимы для производства.
5. Безопасность. Это еще один важный аспект при выборе мясорубки. Многие мясорубки оснащены системой защиты от перегрузки, которая автоматически выключает мотор при слишком большой нагрузке, что предотвращает поломки и обеспечивает безопасность оператора.
6. Размер и мобильность. Наконец, при выборе мясорубки также следует учитывать ее размер и мобильность. Если мясорубка должна использоваться в ограниченном пространстве, например, в маленькой кухне, то лучше выбрать более компактную модель. Если же мясорубка должна быть передвижной и использоваться в разных местах, то лучше выбрать модель на колесиках или съемные ножки.
7. Стоимость также является важным параметром при выборе мясорубки. Она может варьироваться в зависимости от мощности, производительности, функциональности и других характеристик мясорубки.

Рейтинг промышленных мясорубок

На рынке существует множество промышленных мясорубок, и выбор лучшей может быть сложной задачей. Однако, существует ряд мясорубок, которые получили положительные отзывы и высокие рейтинги в индустрии. Некоторые из лучших промышленных мясорубок включают в себя:

• K+G Wetter E130
  Мясорубка K+G Wetter E130 является одной из наиболее эффективных и надежных мясорубок на рынке. Она имеет мощность 9 кВт и может обрабатывать до 60 кг мяса в мин.
• Hobart 4732
  Hobart 4732 - это высококачественная мясорубка с мощностью 4 кВт. Она может обрабатывать до 900 кг мяса в час и идеально подходит для небольших и средних предприятий.
• Talsa W98
  Talsa W98 — это еще одна отличная испанская мясорубка для малых и средних предприятий. Она имеет мощность 2,2 кВт и может обрабатывать до 700-800 кг мяса в час.

Какие шестерни лучше выбрать для мясорубки

Шестерни являются важной частью промышленной мясорубки, и выбор правильных шестерней может повлиять на качество работы мясорубки и длительность ее срока службы. Некоторые из лучших шестерней для мясорубок сделаны из таких материалов как:
•   Нержавеющая сталь. Шестерни из нержавеющей стали являются одними из самых популярных на рынке из-за своей высокой прочности и долговечности. Они не ржавеют, не портятся от воздействия кислот, щелочей и других агрессивных веществ, что делает их идеальным выбором для мясорубок, которые будут использоваться часто и на протяжении долгого времени.
•   Сплавы. Шестерни из сплавов являются еще одним популярным выбором. Они обладают высокой прочностью и могут выдерживать большие нагрузки. Однако, они могут быть менее долговечными, чем шестерни из нержавеющей стали, и требуют более тщательного ухода.
•   Железо. Шестерни из железа являются более дешевым вариантом, чем шестерни из сплавов или нержавеющей стали. Однако они менее прочные и могут быстрее изнашиваться при частом использовании. Шестерни из железа также могут подвергаться коррозии, что может повлиять на качество мясорубки и ее долговечность.

При выборе шестерней для мясорубки важно учитывать качество материала и его прочность, а также частоту использования мясорубки. Нержавеющая сталь является хорошим выбором для частого использования, в то время как шестерни из сплавов и железа могут быть более подходящими для редкого использования. Также важно учитывать рекомендации производителя мясорубки по выбору шестерней для конкретной модели.

Электрическая мясорубка K+G Wetter E22/H82

Электрическая мясорубка K+G Wetter E22 H82 — это настольное устройство для переработки мяса и других продуктов питания. Она обладает мощностью 1,5 кВт и может обрабатывать до 360 кг мяса в час.

Корпус мясорубки выполнен из нержавеющей стали, что делает ее прочной и устойчивой к коррозии. Работа происходит без вибрации, тихо. На корпусе расположены простые и легкодоступные элементы управления. В комплекте с мясорубкой поставляются 3 решетки разного размера для измельчения мяса, а также насадки для приготовления колбас и кебабов.

Мясорубка K+G Wetter E22 H82 обладает функцией обратного хода, что предотвращает засорение и обеспечивает более эффективную работу. Также она оснащена системой защиты от перегрузки, которая автоматически выключает мотор при слишком большой нагрузке.
Эта мясорубка является оптимальной моделью для использования в ресторанном бизнесе.

Выбор промышленной мясорубки и ее шестерней требует серьезного подхода и учета множества факторов. Но если учитывать все вышеуказанные пункты, то можно выбрать мясорубку, которая будет соответствовать вашим требованиям и потребностям производства.