Из каких деталей состоит мясорубка

Автор 4nax

На чтение 2 мин.

Просмотров 7075

Опубликовано 2023-05-12 14:17:13

(0, среднее 0 из 5)

Незаменимая вещь для предприятий общественного питания и мясоперерабатывающих производств, промышленная мясорубка позволяет быстро и эффективно обрабатывать большие объемы сырья. В данном тексте мы рассмотрим основные детали, которые составляют это сложное техническое устройство и узнаем, как они работают вместе, чтобы обеспечить оптимальный результат. Каждая из них имеет свою функцию и важна для эффективной работы прибора.

Основные детали промышленной мясорубки

1. Корпус. Это основа мясорубки, которая создается как правило из нержавеющей стали. Внутри располагаются все остальные детали.
2. Режущий механизм. Он состоит из режущей решетки и ножей. Механизм фиксируется на основании корпуса, а ножи располагаются внутри головки. Ножи выполняют функцию измельчения мяса и передвигаются благодаря движению ротора.
3. Ротор. Ротор является основным движущим механизмом мясорубки. Он перемещает ножи в режущей головке, обеспечивая измельчение мяса.
4. Мотор. Мотор является источником энергии для работы мясорубки. Он находится внутри корпуса и связан с ротором.
5. Шнек. Шнек используется для перемещения мяса в режущую головку. Он находится внутри корпуса и связан с мотором.
6. Решетки. Решетки используются для разного размера измельченного мяса. Они и определяют размер нарезки.
7. Толкатель. Толкатель используется для перемещения мяса в шнек. Он представляет собой трубу, которая находится на верхней части мясорубки.
8. Кнопки управления. Кнопки управления находятся на корпусе мясорубки и позволяют управлять ее работой. Обычно кнопки управления включают в себя реверс, кнопку включения/выключения и регулятор скорости.
9. Ножки. Ножки мясорубки используются для установки ее на рабочей поверхности. Они обеспечивают устойчивость и предотвращают ее смещение во время работы.

Функции деталей промышленной мясорубки

Промышленная мясорубка — это сложное устройство, которое состоит из множества деталей. Каждая из них выполняет свою функцию, и все они совместно обеспечивают эффективную работу мясорубки.

• Корпус обеспечивает жесткую конструкцию и защищает внутренние детали от повреждений и воздействия внешних факторов.
• Режущий механизм с ротором и ножами осуществляет измельчение мяса на нужный размер, а мотор обеспечивает необходимую мощность и скорость работы ротора и шнека. Шнек и толкатель используются для перемещения мяса внутри мясорубки.
• Решетки являются важной частью мясорубки, так как они определяют размер измельченного мяса. Универсальные решетки позволяют использовать мясорубку для разных типов мяса, а решетки с пазами используются для приготовления колбас и т.п.
• Кнопки управления обеспечивают удобство и безопасность функционирования мясорубки, позволяя регулировать скорость и направление вращения ротора и мотора. Ножки помогают сохранить устойчивость и предотвращают смещение ее во время работы.

Волчок промышленный K+G Wetter AW U 200

Мясорубка Volchok K+G Wetter U 200 — это высокопроизводительное промышленное оборудование, которое предназначено для измельчения различных видов мяса и других продуктов.

Она производится компанией K+G Wetter, которая является известным немецким производителем оборудования для пищевой промышленности.
Корпус мясорубки выполнен из стали. Нержавеющая сталь обладает высокой прочностью и устойчивостью к коррозии, что делает мясорубку прочной и долговечной. Внутри корпуса расположены все основные детали мясорубки, включая режущий механизм, ротор и мотор.
•   Мощность: 41 кВт.

Это достаточно мощный мотор, который обеспечивает эффективную работу мясорубки.
•   Количество реверсов: 2.

Реверс — это функция, которая позволяет изменить направление вращения ножей, что может быть полезно при зажевывании или затруднении работы мясорубки.
•   Диаметр решетки: 200 мм.

Решетка — это деталь, которая определяет размер нарезки мяса. Такой диаметр позволяет получать мясо разной степени измельчения.
•   Количество ножей: 3.

Ножи — это режущие детали, которые осуществляют измельчение мяса. Три ножа обеспечивают более эффективную работу мясорубки.
Это достаточно тяжелое оборудование, которое обеспечивает устойчивость во время работы.

Промышленные мясорубки являются необходимым оборудованием для промышленных предприятий по производству мясных продуктов. Они обеспечивают высокую производительность и качество измельченного мяса, что является ключевым фактором для успешной работы в данной отрасли.

При выборе модели необходимо обращать внимание на качество и прочность деталей, так как от этого зависит не только качество работы, но и безопасность использования мясорубки.